ヤス#103 涼を求めてカフェに入った。アイスコーヒーを頼むと、セブンスターに火を点けて深く吸い...
ヤス#102 ヤスはふと、ポケットの封筒の事を思いだした。ヤスは封筒を開けてみた。現金が十万円入...
ヤス#101 娘の恭子も専門学校に行ってはいるが、何とも…趣味なら分かるんだがなぁ…」 「はい...
ヤス#100 ヤスは下駄を揃えると、居間に向かった。居間のドアをノックすると、ドアが開き、女将が...
ヤス#99 「女将、この若者は何者だね?板場につくには若過ぎるようだが…」 「ほほっ…田中さん...
ヤス#98 「そういうことだ」 「調理を教わったのは母からです」 「本当にそうなのか?」 ...
ヤス#97 ヤスは刺身包丁の腹を指の腹で確かめると、寸分の狂いもなく見事に切り分け、皿に盛った。...
ヤス#96 特にチーフの健さんには手厳しい指導を受けていた。 ジャガイモの皮を剥いていたら、大...
ヤス#95 【板前修行】 「おい!ヤス、ボヤッとしないで、早くジャガイモの為替を剥いてしま...
ヤス#94 「アイノツブテさ…母さんが流した涙から出てきたんだ。 「そう…そうだったの…純粋さ...