オレは、その店の看板に興味を示した。
店の名は ＜セルフ極＞
ふ〜〜〜ん
極める… か。
客のオレが、何を極めるんだ？
知りたくなった。
＞ ガラガラ…
「 ヘイ! いらっしゃーい！ 」
「 あの… ここは… 」
店主の服装からして、明らかに すし屋なのだか…
ネタが入っているショーケースがない。
「 ここ、 すし屋だよね？ 」
「 ヘイ! どうぞ！ 」
腰掛けようとするオレに、店主はあるメニューを差し出した。
「 えっ…!? 」
＜ 極上セルフ: 東北の旅 ＞
・ マグロの一本釣り 時価
・ 漁船同乗 1０万円
＜ 極中セルフ : 築地買い出し ＞
・ 競り ３万円
＜ エコノミーセルフ : 西○ストア
買い出し
＞
・ お好きに
＜ おまかせセルフ ＞
・ 本店脇隣、鮮魚 トシちゃん より
本日のおさかなゲット
「 メニューって これだけ？ 」
「 ヘイ! その中からお選び下さい！ 」
この店は… セルフを極める店だったんだ。
「 あの… マグロの一本釣りって、未経験でも０Ｋなの？ 」
「 ヘイ! 漁師が１から1０まで お教えいたしやす! 」
「 そんで、 旦那がさばいてくれるんだ 」
「 ヘイ! あっしは、寿司作りの基本から お教えいたしやす! 」
（ そこまで セルフかよ…）
「 因みに、どれが人気なの？ 」
「 人気ですかい? そうっすね〜 その一本釣りなんか 人気ですよ！ 」
「 へぇ〜 時価だよ、時価! 凄いね‥ 」
「 あ〜 お客さん、裏も見て下さいよ 」
「 え… あぁ、裏ね‥ んっ!！」
＜ 銀シャリ チョイス ＞
・ 極上セルフ 一年間 新潟県○沼での米作り
・ 極中セルフ 農家直送新米買い出し
・ エコノミーセルフ 西○ストアで お好み
・ おまかせセルフ 本店脇隣 みっちゃん商店 ２キロ入り 780円 その他 購入
「 米作りって… 米が先で、釣りは後? 」
「 それなら、 最後の スペシャルコースなんてどうですか? 」
一応、見た。
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